You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Lokalt på tallriken - sommarwrap med Rältagårdens rökta skinka och LissEllas senapsdressing

Café Wahlmans bidrag i sommarens godaste kampanj är en sommarwrap på eget bröd med mjöl från Stora Hällsta kvarn, rökt skinka från Rältagården, dressing med LissEllas senap, grönsaker till coleslaw och picklad rödlök från lokala odlare i trakten.
Fråga personalen efter säsongens lokala rätter med råvaror från bygden!

  • Arrangör:Wahlmans Hantverksbageri och Café
  • Produkt:restaurang
  • Tid:Från 29 juni - 1 september 2024
  • Plats:Wahlmans hantverksbageri och café
  • Antal:
  • Pris från:
  • Tel:+46 73-759 58 53

Wahlmans Hantverksbageri och Café är öppet 2024 måndag - fredag kl 7 - 17, lördag kl 8 - 15. Söndagar och röda dagar stängt. Klassiska Byggvaror tisdag-fredag 10-17, lördag 10-15.
Söndag/röda dagar normalt stängt. Vi kan ha extra öppet ibland, i så fall ser du det på Google och sociala medier.

Lokala leverantörer till rätten:

- Eget tortillabröd med mjöl från Stora Hällsta kvarn och lantbruk, Sala
- Rökt skinka från Rältagården, Djura, Leksand
- Senapsdressing med senap från LissEllas senap, Garpenberg, Hedemora
- Coleslaw med grönsaker från lokala odlare
- Picklad rödlök med lök från lokala odlare

Vid Stora Torget i Hedemoras vackra gamla kulturkvarter ligger Gamla Apoteket, där hittar du Wahlmans Hantverksbageri & Café. Vi bakar i vårt eget stenugnsbageri med förkärlek till närproducerade fina råvaror. Här finns förutom sommartallriken gott fika, smörgåsar, paj, sallad, bakad potatis och dagens soppa. Vacker och hemtrevlig sekelskiftesmiljö med gott om plats i salongerna inne och de två trädgårdsserveringarna ute. På  samma gård finns också byggnadsvårdsbutiken Klassiska Byggvaror där ni hittar allt från linoljefärger och inredning till massor av återbruk.

Hitta hit