I Älvkarleby har det fiskats lax i århundraden och laxen haft en mycket stor roll i Älvkarleby. Än idag fiskas det mycket lax här och 1996 fångades den största laxen som vägde 27,97 kilo. Älvkarleby har ett av Sveriges i särklass bästa havsöring- och laxfiskevatten.
